Naší misí je, nabízet všem hostům, kvalitní, poctivou a řemeslnou gastronomii. Kombinace pokrmů z čerstvých a sezónních surovin spolu s domácími nápoji, tankovou Plzní a pečlivě vybranými víny bude pro každého hosta nezapomenutelným zážitkem... _________________________Our mission is to deliver quality, honest, craft gastronomy to all our guests. The combination of fresh and seasonal ingredients together with homemade drinks, tank Pilsner and selected wines will be an unforgettable experience for each guests.

  • Polední menu / Lunch menu
  • Menu
  • Kontakty

20. 9. 2018, 11 - 14 h

POLÉVKA/ SOUP

Uzený vývar, zelenia 48 Kč / Smoked broth, vegetables

HLAVNÍ JÍDLA/ MAIN DISHES

Dušená hovězí kýta, křenová omáčka, houskový knedlík 138 Kč / Beef stew, horseradish sauce, bread dumplings

Kuřecí řízek, bramborová kaše, rajčatový salát 138 Kč / Fried chicken breast, potato puree, tomato salad

JÍDELNÍ LÍSTEK/ MENU


POLÉVKA / SOUP

Mrkvová, kurkuma, sezam, koriandr 68 Kč / Carrot, turmeric, sesame, coriander

PŘEDKRMY/ STARTER

Tatarák, křen, okurka, uzená majonéza, cibule 183 Kč / Beef tartar, horseradish, cucumber, onion, smoked mayonnaise

Vepřový rillettes, cibule, jablko, uzené máslo, okurka, hořčicová majonéza 158 Kč / Pork pate, onion, apple, smoked butter, cucumber, mustard mayonnaise

Zauzený losos, kaviár, zakysaná smetana, citrón, kapary, brioška 238 Kč / Smoked salmon, caviar, sour cream, lemon, capers, toast

Vepřový jazyk, pivní těsto, okurková majonéza 133 Kč / Pork tonque, beer dough, pickles mayonnaise

HLAVNÍ CHODY/ MAIN DISHES

Loupaná plec, stročky, patison, mrkev, cuketa, houbová omáčka 298 Kč / Oyster blade steak, black trumpet mushroom, patison, carrots, zucchini, mushroom sauce

Kuře, hrášek, rajčatová omáčka, kaše 243 Kč / Chicken, green peas, tomato sauce, potato puree

Hovězí burger, cheddar, uzená majonéza, rajče, salát, slanina, cibule, kečup, hranolky 248 Kč / Beef burger, cheddar, smoked mayonnaise, tomato, salad, bacon, onion, ketchup, fries

Uzené vepřové žebro, hořčice, majonéza, okurka, křen, cibule 238 Kč / Smoked pork rib, mustard, mayonnaise, cucumber, horseradish, onion

Vepřové výpečky, špenát, vinná omáčka, uzený špek, cibulový chips 188 Kč / Roasted pork, spinach, wine sauce, smoked bacon, onion chips

Grilovaný vepřový bůček, koriandr, kimchi, ředkvička, vepřová omáčka 188 Kč / Grilled pork belly coriander, kimchi, radish, pork sauce

Kuřecí burger, salát, rajče, okurka, jalapeňos, cibule, avokádo, miso majonéza, míchaný salát 168 Kč / Chicken burger, salad, tomato, pickles, jalapeňos, onion, avocado, miso mayonnaise, mixed salad

DEZERTY/ DESSERTS

Jablečný závin, sušené meruňky, vlašské ořechy, vanilková zmrzlina 98 Kč / Apple pie, dried apricot, walnuts, vanilla ice cream

Kobliha, krém ze zrajícího sýra, černý bez 128 Kč / Homemade donut, matured cream cheese

NÁPOJOVÝ LÍSTEK/ DRINK MENU


PIVO/ BEER

Pilsner Urquell 0,5 l / 51 Kč

Pilsner Urquell 0, 3 L / 37 Kč

Kozel tmavý 0,5 l / 47 Kč

Kozel tmavý 0,3 l / 37 Kč

Speciál 0,4 l / 47 Kč

Birrell nealko 0,33 l / láhev / 40 Kč

VÍNO/ WINE

Veltlínske zelené Bílkovi, ČR, Morava, Velké Bílovice 0,15 l / 90 Kč

Riesling Halbtrocken, Německo, Pfalc 0,15 l / 83 Kč

Frankovka 2016 Prokeš, ČR, Morava, Velké Němčice 0,15 / l 97 Kč

Pinot Noir, Dudet, Naudin, Francie, Languedoc 0,15 L / 93 Kč

ŠUMIVÉ VÍNO/ SPARKLING VINE

Blanc de blanc Nicolas 100% Chardonnay, Prokeš, ČR, Morava, Velké Němčice 0,1 l / 115 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY/ FRESH HOME-STYLE LEMONADES

Zázvor, rakytník, citrón, pomeranč, grep, cola, tonik, malina, jahoda, bezinka/ Ginger, sea buckthorn, lemon, orange, grapefruit, cola, tonic, raspberry, strawberry, elderflower 0,2 l / 53 Kč

FRESH JUICE

Pomeranč, grep / Orange, grapefruit 0,2 l / 70 Kč

NAŠE FILTROVANÁ VODA/ OUR FILTRED WATER

Perlivá, jemně perlivá, neperlivá / Sparkling, gently sparkling, still 0,7 l / 35 Kč

KÁVA/ COFFEE

Espresso 55 Kč

Espresso ristretto 55 Kč

Espresso doppio 65 Kč

Espresso lungo 55 Kč

Caffe Americano 55 Kč

Espresso macchiato 60 Kč

Capucino 65 Kč

Caffe latte 70 Kč

ČAJ/ TEA

Dilmah 65 Kč

Čerstvý zázvor / Fresh ginger 75 Kč

Čerstvá máta / Fresh mint 75 Kč

APERITIVY/ APERITIFS

Grahams ruby, Porto 8 cl / 160 Kč

Campari, Italy 8 cl / 90 Kč

Tanqueray no. 10 & East imperial grapefruit tonic 160 Kč

Aperol spritz 130 Kč

Crodino nealko 10 cl / 60 Kč

RUMY/ RUMS

Diplomático reserva, Venezuela 4 cl / 160 Kč

Angostura reserva, Trinidad & tobago 4 cl / 90 Kč

Don papa, Filipíny 4 cl / 155 Kč

WHISKEY, BOURBON

White & Mcay, skotsko 4 cl / 90 Kč

Teeling, Irsko 4 cl / 130 Kč

Bulleit bourbon, USA 4 cl / 130 Kč

COGNAC

Godet v.s.o.p., Franccie 4 cl / 150 Kč

GIN

OMG, Žufánek, ČR 4 cl / 90 Kč

Tanqueray no. 10, Anglie 4 cl / 120 Kč

TEQUILLA

Cabrito silver, Mexico 4 cl / 80 Kč

Cabrito reposado, Mexico 4 cl / 80 Kč

VODKA

Russian standard, Rusko 4 cl / 90 Kč

LIKÉRY/ LIQUEURS

Alt fernet zámecká palírna Blatná, ČR 4 cl / 60 Kč

Alt fernet spiced zámecká palírna Blatná, ČR 4 cl / 60 Kč

Wilder zámecká palírna Blatná, ČR 4 cl / 60 Kč

Becherovka, ČR 4 cl / 60 Kč

DESTILÁTY/ DISTILLED SPIRITS

Navrátilova pálenica, ČR 2 cl / 58 Kč

Hruškovice / Pear Žufánek, ČR 2 cl / 58 Kč

Baron Hildprandt destilát ze zralých hrušek / Ripe pears, ČR 4 cl / 110 Kč

Baron Hildprant destilát ze zralých malin / Ripe raspberries, ČR 4 cl / 110 Kč

Baron Hildprant destilát ze zralých švestek / Ripe plums, ČR 4 cl / 110 Kč

Ořechovka Žufánek / Nut, ČR 2 cl / 58 Kč

MÍCHANÉ NÁPOJE/ COCTAILS

Cuba libre, Angostura reserva rum, cola 130 Kč

Gin tonic, OMG gin, tonic 130 Kč

Moscow mule, vodka, ginger beer, čerstvý zázvor, okurka 130 Kč

VINNÝ LÍSTEK/ WINE CARD


ŠUMIVÁ VÍNA/ SPARKLING WINES

Blanc de blaanc Nicolas - Prokeš 100% Chardonnay, Velké Mémčice, Morava 0,75 l / 860 Kč

BÍLÁ VÍNA/ WHITE WINES

Mopr 2016, pozdní zběr, Žernoseky, Mělník 0,75 l / 543 Kč

Rulanské bílé, pozdní sběr, Žernoseky, Mělník 0,75 l / 525 Kč

Pinot Blanc Reisten, Pavlov, Morava 0,75 l / 444 Kč

Veltlínské zelené Bílkovi, Velké Bílovice, Morava 0,75 l / 444 Kč

Veltlínske zelené Pialek & Jager, Nový Šaldorf, Morava 0,75 l / 593 Kč

Muller Thurgau Lahofer, Dobšice, Morava 0,75 l / 395 Kč

Neuburg blanc Bílkovi, Velké Bílovice, Morava 0,75 l / 553 Kč

Pálava Gala, Bavory, Morava 0,75 l / 660 Kč

Sauviggnon blanc Fabig, Hustopeče, Morava 0,75 l / 595 Kč

Charddonnay sur-lie Pialek & Jager, Nový Šaldorf, Morava 0,75 l / 634 Kč

Blanc de Pinot noir 2017 Stapleton & Springer, Bořetice, Morava 0,75 l / 990 Kč

Orange de Pinot noir Stapleton & Springer, Bořetice, Morava 0,75 l / 990 Kč

Ryzlink vlašský Reisten, Pavlov, Morava 0,75 l / 444 Kč

Ryzlink rýnský Bojanovský sklep Uherek, Dolní Bojkovice, Morava 0,75 l / 620 Kč

Riesling Halbtrocken Pfalc, Německo / Germany 1 l / 555 Kč

Pinot Grigio DOC Isolzo, Friuli, Itálie / Italy 0,75 l / 565 Kč

Chardonnay Cartlidge Browne, Kalifornie, USA 0,75 l / 693 Kč

RUŽOVÁ VÍNA/ ROSÉ WINES

Merlot rosé, polosuché, pozdní sběr Bílkovi, Velké Bílovice, Morava 0,75 l / 444 Kč

Rulandské modré rosé, pozdní sběr Prokeš, Velké Němčice, Morava 0,75 l / 493 Kč

ČERVENÁ VÍNA/ RED WINES

Frankovka 2016 Prokeš, Velké Němčice, Morava 0,75 l / 483 Kč

Pinot noir Čtvrtě, Stapleton & Springer, Bořetice, Morava 0,75 l / 990 Kč

Dunaj Tajna, Tajna, Slovensko 0,75 l / 925 Kč

Chianti classico DOCG Castello di Verrazzano, Toscana, Itálie / Italy 0,75 l / 664 Kč

Rio Albo Valpolicella DOC Ca Rugate, Veneto, Itálie / Italy 0,75 l / 683 Kč

Pinot noir Dudet-Naudin, Languedoc, Francie / France 0,75 l / 465 Kč

Malbec Catalpa Bodega Atamisque, Mendoza, Argentina 0,75 l / 795 Kč

Zinfandel Cycle gladiátor, Kalifornie, USA 0,75 l / 795 Kč

Merlot, Cartlidge Browne, Kalifornie, USA 0,75 l / 796 Kč

Cabernet sauvignon-Educated guess, Napa Valley, USA 0,75 l / 1340 Kč

Superstránka - webová stránka zdarma, webhosting, © ACTIVE 24, s.r.o. 2018

Active 24 | Domény a profesionální webhosting Cognito | Internetová agentura
Na tomto webu používáme soubory cookies, abychom mohli zajistit jeho plnou funkčnost, analyzovat návštěvnost a případně přizpůsobit vhodně obsah a reklamu konkrétním uživatelům. Veškeré takto získané informace zpracováváme v souladu s dokumentem Prohlášení o ochraně osobních údajů.