Meat Beer je moderní česká restaurace. Naše kuchyně kopíruje českou tradici, které dodáváme čerstvost a kreativitu. V naší nabídce najdete pokrmy z lokálních a sezónních surovin, domácí nápoje, vyhlášenou tankovou Plzeň a pečlivě vybraná vína. _________________________________________________________________________ Meat Beer is a fashionable Czech restaurant Our kitchen is established on Czech tradition, boosted with freshness and our creativity. In our offer you may find dishes from local and seasonal grocery and foodstuffs, home-style drinks, proclaimed tank Pilsen beer and wines selected with care.

  • Polední menu / Lunch menu
  • Menu
  • Kontakty

15. 10. - 19. 10. 2018, 11 - 14 h


PONDĚLÍ/ MONDAY/ 15. 10. 2018

POLÉVKA/ SOUP

Kachní kaldon 48 Kč /

HLAVNÍ JÍDLA/ MAIN DISHES

Kuřecí řízek, bramborová kaše, okurka 138 Kč

Vepřová krkovice, grilovaná zelenina 148 Kč

Špagety s kuřecím masem, hráškem a smetanou 128 Kč


ÚTERÝ/ TUESDAY/ 16. 10. 2018

POLÉVKA/ SOUP

Bramborový krém s máslovým krutonem 48 Kč /

HLAVNÍ JÍDLA/ MAIN DISHES

Hovězí karbanátek, šťouchané brambory, rajčatový salát 138 Kč

Halušky s brynzou 138 Kč

Smažený hermelín, mix salátů, brusinková marmeláda 128 Kč


STŘEDA/ WEDNESDAY/ 17. 10. 2018

POLÉVKA/ SOUP

Tomatová se smetanou a bazalkou 48 Kč /

HLAVNÍ JÍDLA/ MAIN DISHES

Kuřecí na kari, rýže 138 Kč

Hovězí oyster blade, pečený brambor, mrkev 148 Kč

Risoto se zeleninou, parmazán 138 Kč


ČTVRTEK/ THURSDAY/ 18. 10. 2018

POLÉVKA/ SOUP

Špenátová se zastřeným vejcem 48 Kč /

HLAVNÍ JÍDLA/ MAIN DISHES

Francouzské brambory 128 Kč

Vepřové karé, gratinované brambory 138 Kč

Boloňské špagety 138 Kč


PÁTEK/ FRIDAY/ 19. 10. 2018

POLÉVKA/ SOUP

Květákový krém 48 Kč /

HLAVNÍ JÍDLA/ MAIN DISHES

Steak z lososa, grenaile, špenát a omáčka beurre blanc 148 Kč

Znojemská hovězí pečeně, rýže 138 Kč

Gnocci se slaninou a rajčatovou omáčkou 128 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK/ MENU


POLÉVKA / SOUP

Bramborová s hříbky 68 Kč / Potato soup, mushrooms

PŘEDKRMY/ STARTER

Tatarák, křen, okurka, uzená majonéza, cibule 183 Kč / Beef tartar, horseradish, cucumber, onion, smoked mayonnaise

Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou 153 Kč / Beef cheeks on red vine, root vegetable

Sleď, cibule, majonéza, krutón 164 Kč / Herring, onion, mayonnaise, croutons

Vepřový jazyk, pivní těsto, okurková majonéza 133 Kč / Pork tonque, beer dough, pickles mayonnaise

SALÁTY/ SALADS

Krůta, salát Little gem, žloutek, pažitka, parmazánový dresink, krutony 188 Kč / Turkey, Little gem salad, yolk, chive, Parmasan dresink, croutons

Rajčata, ovčí sýr, ředkvička, bazalka, cibule 153 Kč / Tomatoes, sheep cheese, radish, basil, onion

GRIL/ GRILL

Loupaná plec, brokolice, květák, brambor v popelu, pepřová omáčka 298 Kč / Oyster blade steak, broccoli, cauliflower, potato in ash, green pepper sauce

60 dní stařený rib eye s kostí, hříbková omáčka, chléb 100g - 195 Kč / 60 days dry aged rib eye steak, mushroom sauce, bread

Hovězí burger, cheddar, uzená majonéza, rajče, salát, slanina, cibule, kečup, hranolky 248 Kč / Beef burger, cheddar, smoked mayonnaise, tomato, salad, bacon, onion, ketchup, fries

Kuřecí burger, salát, rajče, okurka, jalapeňos, cibule, avokádo, miso majonéza, míchaný salát 168 Kč / Chicken burger, salad, tomato, pickles, jalapeňos, onion, avocado, miso mayonnaise, mixed salad

Makrela, fenyklový salát, řasa wakame, sezamové semínko, grapefruit 248 Kč / Mackerel, fennel salad, wakame, sesame seed, grapefruit

HLAVNÍ CHODY/ MAIN DISHES

Konfitované kachní stehno, pečené zelí, škvarkový knedlík, vinná omáčka 243 Kč / Konfit duck thigh, roasted cabbage, crunching dumpling, wine sauce

Kuře na paprice, špecle, zakysaná smetana, pažitka 194 Kč / Chicken in red bell pepper sauce, speatzle, sour cream, chive

Uzené vepřové žebro, hořčice, majonéza, okurka, křen, cibule 238 Kč / Smoked pork rib, mustard, mayonnaise, cucumber, horseradish, onion

Vepřové výpečky, špenát, vinná omáčka, uzený špek, cibulový chips 188 Kč / Roasted pork, spinach, wine sauce, smoked bacon, onion chips

Grilovaný vepřový bůček, koriandr, kimchi, ředkvička, vepřová omáčka 188 Kč / Grilled pork belly coriander, kimchi, radish, pork sauce

Klobása z divoké kachny, kachní omáčka, marinovaná cibule 138 Kč / Wild duck sausage, dukc sauce, marinated onion

Květák, brokolice, mrkev, dýně, žampion, špenát, grenaille, dýňové a slunečnicové semínko 128 Kč / Cauliflower, broccoli, carrot, pumpkin, mushroms, spinach, grenaille, pumpkin and sunflower seeds

DEZERTY/ DESSERTS

Jablečný závin, sušené meruňky, vlašské ořechy, vanilková zmrzlina 98 Kč / Apple pie, dried apricot, walnuts, vanilla ice cream

Kobliha, krém ze zrajícího sýra, černý bez 85 Kč / Homemade donut, matured cream cheese

NÁPOJOVÝ LÍSTEK/ DRINK MENU


PIVO/ BEER

Pilsner Urquell 0,5 l / 51 Kč

Pilsner Urquell 0, 3 L / 37 Kč

Kozel tmavý 0,5 l / 47 Kč

Kozel tmavý 0,3 l / 37 Kč

Speciál 0,4 l / 47 Kč

Birrell nealko 0,33 l / láhev / 40 Kč

VÍNO/ WINE

Veltlínske zelené Bílkovi, ČR, Morava, Velké Bílovice 0,15 l / 90 Kč

Riesling Halbtrocken, Německo, Pfalc 0,15 l / 83 Kč

Frankovka 2016 Prokeš, ČR, Morava, Velké Němčice 0,15 / l 97 Kč

Pinot Noir, Dudet, Naudin, Francie, Languedoc 0,15 L / 93 Kč

ŠUMIVÉ VÍNO/ SPARKLING VINE

Blanc de blanc Nicolas 100% Chardonnay, Prokeš, ČR, Morava, Velké Němčice 0,1 l / 115 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY/ FRESH HOME-STYLE LEMONADES

Zázvor, rakytník, citrón, pomeranč, grep, cola, tonik, malina, jahoda, bezinka/ Ginger, sea buckthorn, lemon, orange, grapefruit, cola, tonic, raspberry, strawberry, elderflower 0,2 l / 53 Kč

FRESH JUICE

Pomeranč, grep / Orange, grapefruit 0,2 l / 70 Kč

NAŠE FILTROVANÁ VODA/ OUR FILTRED WATER

Perlivá, jemně perlivá, neperlivá / Sparkling, gently sparkling, still 0,7 l / 35 Kč

KÁVA/ COFFEE

Espresso 55 Kč

Espresso ristretto 55 Kč

Espresso doppio 65 Kč

Espresso lungo 55 Kč

Caffe Americano 55 Kč

Espresso macchiato 60 Kč

Capucino 65 Kč

Caffe latte 70 Kč

ČAJ/ TEA

Dilmah 65 Kč

Čerstvý zázvor / Fresh ginger 75 Kč

Čerstvá máta / Fresh mint 75 Kč

APERITIVY/ APERITIFS

Grahams ruby, Porto 8 cl / 160 Kč

Campari, Italy 8 cl / 90 Kč

Tanqueray no. 10 & East imperial grapefruit tonic 160 Kč

Aperol spritz 130 Kč

Crodino nealko 10 cl / 60 Kč

RUMY/ RUMS

Diplomático reserva, Venezuela 4 cl / 160 Kč

Angostura reserva, Trinidad & tobago 4 cl / 90 Kč

Don papa, Filipíny 4 cl / 155 Kč

WHISKEY, BOURBON

White & Mcay, skotsko 4 cl / 90 Kč

Teeling, Irsko 4 cl / 130 Kč

Bulleit bourbon, USA 4 cl / 130 Kč

COGNAC

Godet v.s.o.p., Franccie 4 cl / 150 Kč

GIN

OMG, Žufánek, ČR 4 cl / 90 Kč

Tanqueray no. 10, Anglie 4 cl / 120 Kč

TEQUILLA

Cabrito silver, Mexico 4 cl / 80 Kč

Cabrito reposado, Mexico 4 cl / 80 Kč

VODKA

Russian standard, Rusko 4 cl / 90 Kč

LIKÉRY/ LIQUEURS

Alt fernet zámecká palírna Blatná, ČR 4 cl / 60 Kč

Alt fernet spiced zámecká palírna Blatná, ČR 4 cl / 60 Kč

Wilder zámecká palírna Blatná, ČR 4 cl / 60 Kč

Becherovka, ČR 4 cl / 60 Kč

DESTILÁTY/ DISTILLED SPIRITS

Navrátilova slivovica, ČR 2 cl / 58 Kč

Hruškovice / Pear Žufánek, ČR 2 cl / 58 Kč

Baron Hildprandt destilát ze zralých hrušek / Ripe pears, ČR 4 cl / 110 Kč

Baron Hildprant destilát ze zralých malin / Ripe raspberries, ČR 4 cl / 110 Kč

Baron Hildprant destilát ze zralých švestek / Ripe plums, ČR 4 cl / 110 Kč

Ořechovka Žufánek / Nut, ČR 2 cl / 58 Kč

MÍCHANÉ NÁPOJE/ COCTAILS

Cuba libre, Angostura reserva rum, cola 130 Kč

Gin tonic, OMG gin, tonic 130 Kč

Moscow mule, vodka, ginger beer, čerstvý zázvor, okurka 130 Kč

VINNÝ LÍSTEK/ WINE CARD


ŠUMIVÁ VÍNA/ SPARKLING WINES

Blanc de blaanc Nicolas - Prokeš 100% Chardonnay, Velké Mémčice, Morava 0,75 l / 860 Kč

BÍLÁ VÍNA/ WHITE WINES

Mopr 2016, pozdní zběr, Žernoseky, Mělník 0,75 l / 543 Kč

Rulanské bílé, pozdní sběr, Žernoseky, Mělník 0,75 l / 525 Kč

Pinot Blanc Reisten, Pavlov, Morava 0,75 l / 444 Kč

Veltlínské zelené Bílkovi, Velké Bílovice, Morava 0,75 l / 444 Kč

Veltlínske zelené Pialek & Jager, Nový Šaldorf, Morava 0,75 l / 593 Kč

Muller Thurgau Lahofer, Dobšice, Morava 0,75 l / 395 Kč

Neuburg blanc Bílkovi, Velké Bílovice, Morava 0,75 l / 553 Kč

Pálava Gala, Bavory, Morava 0,75 l / 660 Kč

Sauviggnon blanc Fabig, Hustopeče, Morava 0,75 l / 595 Kč

Charddonnay sur-lie Pialek & Jager, Nový Šaldorf, Morava 0,75 l / 634 Kč

Blanc de Pinot noir 2017 Stapleton & Springer, Bořetice, Morava 0,75 l / 990 Kč

Orange de Pinot noir Stapleton & Springer, Bořetice, Morava 0,75 l / 990 Kč

Ryzlink vlašský Reisten, Pavlov, Morava 0,75 l / 444 Kč

Ryzlink rýnský Bojanovský sklep Uherek, Dolní Bojkovice, Morava 0,75 l / 620 Kč

Riesling Halbtrocken Pfalc, Německo / Germany 1 l / 555 Kč

Pinot Grigio DOC Isolzo, Friuli, Itálie / Italy 0,75 l / 565 Kč

Chardonnay Cartlidge Browne, Kalifornie, USA 0,75 l / 693 Kč

RUŽOVÁ VÍNA/ ROSÉ WINES

Merlot rosé, polosuché, pozdní sběr Bílkovi, Velké Bílovice, Morava 0,75 l / 444 Kč

Rulandské modré rosé, pozdní sběr Prokeš, Velké Němčice, Morava 0,75 l / 493 Kč

ČERVENÁ VÍNA/ RED WINES

Frankovka 2016 Prokeš, Velké Němčice, Morava 0,75 l / 483 Kč

Pinot noir Čtvrtě, Stapleton & Springer, Bořetice, Morava 0,75 l / 990 Kč

Dunaj Tajna, Tajna, Slovensko 0,75 l / 925 Kč

Chianti classico DOCG Castello di Verrazzano, Toscana, Itálie / Italy 0,75 l / 664 Kč

Rio Albo Valpolicella DOC Ca Rugate, Veneto, Itálie / Italy 0,75 l / 683 Kč

Pinot noir Dudet-Naudin, Languedoc, Francie / France 0,75 l / 465 Kč

Malbec Catalpa Bodega Atamisque, Mendoza, Argentina 0,75 l / 795 Kč

Zinfandel Cycle gladiátor, Kalifornie, USA 0,75 l / 795 Kč

Merlot, Cartlidge Browne, Kalifornie, USA 0,75 l / 796 Kč

Cabernet sauvignon-Educated guess, Napa Valley, USA 0,75 l / 1340 Kč

Superstránka - webová stránka zdarma, webhosting, © ACTIVE 24, s.r.o. 2018

Active 24 | Domény a profesionální webhosting Cognito | Internetová agentura
Na tomto webu používáme soubory cookies, abychom mohli zajistit jeho plnou funkčnost, analyzovat návštěvnost a případně přizpůsobit vhodně obsah a reklamu konkrétním uživatelům. Veškeré takto získané informace zpracováváme v souladu s dokumentem Prohlášení o ochraně osobních údajů.