jídelní lístky

Milí přátelé, vzhledem k údržbě celé budovy máme tento týden zavřeno. Děkujeme za pochopení a těšíme se opět na viděnou v pondělí 23/01/23!

Dear friends, this week we are down for maintenance. Thanks a lot for your kind understanding and see you again on Monday, January 23!

OBĚD

11:00–15:00

5.5.-9.5.

POLÉVKY

Celerový krém s bylinkovým olejem a máslovými krutony
85 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

BEZMASOVKA: Smažené žampiony, vařený brambor s přepuštěným máslem a čerstvou petrželkou, domácí tatarka
185 Kč
TUTOVKA: Halušky s bryndzou, vypečenou slaninou, pažitkou a křupavou cibulí
215 Kč
RYCHLOVKA: Plzeňský guláš z hovězího krku s domácím houskovým knedlíkem a nakládanou cibulí
225 Kč
STREETOVKA: Sandwich se stařeným nakládaným roastebeefem, křenovou majonézou, masitými rajčaty a bylinkami
255 Kč
MEATOVKA: Trhané kuřecí maso, máslová bramborová kaše s grilovanou zeleninou, silná omáčka z výpeku
235 Kč
SRDCOVKA: Svíčková na smetaně z hovězí loupané plece s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
355 Kč

Z MEAT BEER GRILU NA DŘEVĚNÉM UHLÍ

Meat beer burger – v máslové housce s cheddarem, slaninou, majonézou, salátem, kečupem, kyselou okurkou a nakládanou cibulí
385 Kč
Farmářské kuřecí prso
200 g/225 Kč
T-bone stejk z českého prasete
300 g/485 Kč
Hovězí rib eye – Jižní amerika
250 g/545 Kč

PŘÍLOHY

Grilovaná zelenina
85 Kč
Naše hranolky
85 Kč
Grenaille pečené na másle
85 Kč
Listový salát na kyselo
85 Kč
Mačkané máslové brambory s pažitkou
85 Kč

OMÁČKY

Pepřová omáčka s koňakem
98 Kč
Sýrová
98 Kč
Špeková
98 Kč
Majonéza
75 Kč
Tatarská omáčka
75 Kč
Kečup
75 Kč

DEZERTY

Koňaková špička s vaječným koňakem #TIP
108 Kč
Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou
108 Kč
Mandlový věneček s vanilkovým krémem
108 Kč

VEČEŘE/VÍKENDY

PO-PÁ OD 15:00

SO-NE: CELÝ DEN

POLÉVKY

Drůbeží vývar s masem a kořenovou zeleninou, žloutkovými nudlemi a bylinkami
98 Kč

PŘEDKRMY A NĚCO K PIVU

Domácí škvarková pomazánka z pečeného bůčku s relišem z nakládaných cibulí, okurek a pažitky na čerstvém kváskovém chlebu
115 Kč
Pečená kachní paštika na čerstvém chlebu s nakládanou jarní cibulkou
125 Kč
Nakládaný hermelín, kompresovaná cibule, jalapeños, chléb
155 Kč
Buřty na pivu s pečenými paprikami, nakládaná cibule, chléb
195 Kč
Tatarák z býka, topinka grilovaná na ohni, okurka, cibule, žloutek, umami majonéza
295 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Podzimní zelenina grilovaná na ohni s omáčkou z modrého sýru s lískovými oříšky – mrkev, brokolice, květák, brambory, rybíz
285 Kč
Salát se stařeným kachním prsem, pyré z pečeného celeru, celerovým chipsem, rybízem, pečenými lískovými ořechy a dresinkem z konfitované cibule
285 Kč
Kuřecí řízek smažený v čerstvém rohlíku s mačkaným máslovým bramborem s pažitkou, okurkový salát
329 Kč
Dvanáct měsíců stařená gouda smažená v čerstvém rohlíku s hranolkami a tatarskou omáčkou
255 Kč
Konfitovaná kachní čtvrtka s perníkovým zelím, bramborovými šiškami a křupavou cibulkou
429 Kč
Svíčková na smetaně z hovězí loupané plece s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
355 Kč
Meat beer burger – v máslové housce s cheddarem, slaninou, majonézou, salátem, kečupem, kyselou okurkou a nakládanou cibulí
385 Kč
Meat beer double burger – v máslové housce s cheddarem, slaninou, majonézou, salátem, kečupem, kyselou okurkou a nakládanou cibulí
585 Kč

Z MEAT BEER GRILU NA DŘEVĚNÉM UHLÍ

Farmářské kuřecí prso
200 g/225 Kč
T-bone stejk z českého prasete
300 g/485 Kč
Hovězí rib eye – Jižní amerika
250 g/545 Kč

PŘÍLOHY

Grilovaná zelenina
85 Kč
Naše hranolky
85 Kč
Grenaille pečené na másle
85 Kč
Listový salát na kyselo
85 Kč
Mačkané máslové brambory s pažitkou
85 Kč

OMÁČKY

Pepřová omáčka s koňakem
98 Kč
Sýrová
98 Kč
Špeková
98 Kč
Majonéza
75 Kč
Tatarská omáčka
75 Kč
Kečup
75 Kč

DEZERTY

Koňaková špička s vaječným koňakem #TIP
108 Kč
Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou
108 Kč
Mandlový věneček s vanilkovým krémem
108 Kč

Nabídka vín

ŠUMIVÁ VÍNA

Proseco Spumante DOC, Serenessima, Itálie
0,75 l | 945 Kč
Crémant d'Alsace, Dogebert prestige brut, Francie
0,75 l | 1295 Kč

BÍLÁ VÍNA

Pinot Grigio, Castanove, Itálie
0,75 l | 675 Kč
Chardonay, Gayda, Francie
0,75 l | 675 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA

Rosé – Romantic edition, Stefan Bauer, Rakousko
0,75 l | 725 Kč

ČERVENÁ VÍNA

Nero d’Avola, Barone di Bernaj, Sicílie
0,75 l | 725 Kč
Primitivo di Manduria, Urceus, Itálie
0,75 l | 825 Kč
Rosso di Montalcino, Piancornello, Toskánsko, Itálie
0,75 l | 1199 Kč
Corte 2013, Casa valduga, Gran raiges, Brazílie
0,75 l | 1355 Kč
Chateau Escot, Médoc, Cru bourgeois, Francie
0,75 l | 1395 Kč
Brunello di Montalcino, La Gerla, 2013, Itálie
0,75 l | 3600 Kč

Nabídka nápojů

ČEPOVANÉ PIVO

Březňák 11°
šnyt | 43 Kč
Březňák 11°
0,4 l | 63 Kč
Pivo speciál
0,4 l | 59 Kč
Krušovice hořké nealko
0,4 l | 59 Kč
Krušovice Bohém
šnyt | 40 Kč
Krušovice Bohém
0,4 l | 59 Kč

ŠUMIVÉ VÍNO

Proseco Spumante DOC, Serenessima, Itálie
0,1 l | 135 Kč

BÍLÉ VÍNO

Pinot Grigio, Castanove, Itálie
0,15 l | 135 Kč
Chardonay, Gayda, Francie
0,15 l | 135 Kč

RŮŽOVÉ VÍNO

Rosé – Romantic edition, Stefan Bauer, Rakousko
0,15 l | 145 Kč

ČERVENÉ VÍNO

Primitivo di Manduria, Urceus, Itálie
0,15 l | 165 Kč

JUICE

Pomeranč - fresh
0,2 l | 95 Kč
Grep - fresh
0,2 l | 95 Kč
Pomeranč
0,2 l | 55 Kč
Jablko
0,2 l | 55 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Domácí limonáda dle aktuální nabídky
0,2 l | 75 Kč
Royal Crown Cola
0,25 l | 75 Kč
Targa Tonik
0,2 l | 75 Kč

FILTROVANÁ VODA

Perlivá
0,75 l | 48 Kč
Jemně perlivá
0,75 l | 48 Kč
Neperlivá
0,75 l | 48 Kč

KÁVA

Espresso
65 Kč
Espresso Ristretto
65 Kč
Espresso Lungo
65 Kč
Espresso Doppio
75 Kč
Caffe Americano
65 Kč
Espresso Macchiato
65 Kč
Cappuccino
78 Kč
Flat white
88 Kč
Caffe latte
88 Kč

ČAJ

Dilmah — dle nabídky
78 Kč
Čerstvý zázvor
88 Kč
Čerstvá máta
88 Kč

APERITIVY

Campari, Itálie
4 cl | 98 Kč

RUMY

Sérum Elixír de Ron
4 cl | 178 Kč
Malecon 13y Rare Proof
4 cl | 208 Kč
Bacardi Carta blanca
4 cl | 108 Kč

WHISKEY, BOURBON

Hinch Peated Single Malt
4 cl | 178 Kč
Jack Daniel´s, Tennessee whiskey
4 cl | 115 Kč
Stará žitná Myslivecká, reserve 4y
4 cl | 95 Kč
Hinch Small Batch
4 cl | 178 Kč

GIN

Ninth Wave Gin
4 cl | 160 Kč
Gin Mintis černý rybíz
4 cl | 160 Kč

VODKA

Stolichnaya
4 cl | 105 Kč

LIKÉRY

Fernet Stock
4 cl | 95 Kč
Fernet Stock citrus
4 cl | 95 Kč
Becherovka, ČR
4 cl | 95 Kč
Jägermeister, Německo
4 cl | 105 Kč
Griotka, Bartida
2 cl | 65 Kč
Zelená, Bartida
2 cl | 65 Kč

DESTILÁTY

Golem slivovice
2 cl | 85 Kč
Golem vyzrálá meruňka
2 cl | 85 Kč
Pálenky Radlík
2 cl | 95 Kč
Tequila El Jimador Blanco
4 cl | 110 Kč

MÍCHANÉ NÁPOJE

Cuba Libre
180 Kč
Ninth Wave Gin & Tonik
190 Kč
Aperol Spritz
180 Kč
Beton (Becherovka & Tonik)
170 Kč
Bavorák (Fernet stock & Tonik)
170 Kč
Gin Mintis Černý Rybíz & Tonik
190 Kč
Champerol (Aperol, pomerančový juice, prosecco)
190 Kč

ZAREZERVUJTE SI STŮL.

USPOŘÁDEJTE OSLAVU.

Ať už hledáte skvělé místo pro rodinný oběd, večeři s přáteli nebo libovolnou oslavu, nemusíte dál hledat. Jsme tady pro Vás.
uspořádejte oslavu
zarezervujte si stůl

Uspořádejte

oslavu

Scroll to Top